Bruxelas

Onde comer

Fritas com maionese, mexilhões (de Bruxelas), waffles e chocolates. A culinária belga pode não evocar muito bem a alta gastronomia, mas a febre das comidas de rua, uma turma de novos e criativos chefs pilotando as cozinhas de novos e modernos restaurantes e a constante e fumegante batalha entre as duas tribos gastronômicas da cidade (a francesa e a holandesa) acrescentam emoção ao panorama gastronômico de Bruxelas. Saiba onde procurar e é quase certo que você apreciará a cozinha mais ambiciosa e inesquecível da Europa.

 

Maison Antoine

Onde houver fila em Bruxelas, você pode ter certeza: trata-se de um restaurante com comida realmente muito boa. A Maison Antoine faz apenas uma especialidade: fritas. Isso quer dizer que as batatas fritas daqui são as melhores, sem comparação.

Place Jourdan, 1040 Etterbeek

www.maisonantoine.be

Maison Antoine, em Bruxelas Maison Antoine, em Bruxelas

 

Dandoy

Os waffles, uma especialidades belga, são elevados ao patamar próximo das belas artes nesta padaria belga refinada, bem ambientada e com dois séculos de vida. Há diversas lojas espalhadas pela cidade. O café, os biscoitos de gengibre, os bolos e, é claro, os waffles são elegantes, leves e sempre fresquinhos.

Karel Bulsstraat 14, 1000, Bruxelas

www.maisondandoy.com

@maisondandoy

Dandoy, em Bruxelas Dandoy, em Bruxelas Dandoy, em Bruxelas

 

Noordzee

Sem lugar para sentar, mas ainda assim uma verdadeira referência, o Noordzee (Mer du Nord) serve frutos do mar para se comer na rua ou levar para casa. Experimente a sopa de peixe, prato perfeito para um dia frio de inverno. No verão, o petisco de camarão e uma taça de champanhe são a melhor pedida.

Rue du Luxembourg 62, 1050 Ixelles

www.vishandelnoordzee.be


Noordzee (Mer du Nord), em Bruxelas Prato de refeição no Noordzee (Mer du Nord), em Bruxelas Equipe do Noordzee (Mer du Nord), em Bruxelas

 

La Quincaillerie

O conjunto de prédios em art déco de Bruxelas é reconhecido internacionalmente. Complemente com um restaurante magnífico e pronto… Sucesso garantido! Os clássicos franceses recebem um toque belga. Experimente pratos principais como o ensopado de cordeiro da fazenda do proprietário, servido com molho malaio de curry, ou o frango de Bresse com molho de vinho sherry. Também há um bar de ostras, caso você deseje simplesmente puxar um banquinho, tomar uma cerveja e saborear um petisco à moda belga.

Rue du Page 45, 1050, Bruxelas

www.quincaillerie.be


 

Fin de Siècle

A comida belga pode ser bem saciante e generosa. Isso não é ruim quando ela é tão gostosa como no Fin de Siècle. Experimente a clássica linguiça e o stoemp (purê) com o saboroso molho cremoso e a satisfação é garantida. Muito provavelmente, você terá dificuldades para se movimentar por certo tempo.

Rue des Chartreux 9, 1000, Bruxelas

Interior do bar Fin De Siecle, em Bruxelas Fin De Siecle, em Bruxelas

 

Belga Queen

Um dos novos restaurantes mais lindos de Bruxelas. O Belga Queen é ambientado em um majestoso banco do século XVIII, mobiliado com deslumbrantes artigos de arte moderna. A clientela aprecia sempre os vinhos belgas, que são harmonizados com crustáceos, filé de charolês belga e pratos especiais da estação.

Wolvengracht 32, 1000, Bruxelas

www.belgaqueen.be


Belga Queen, em Bruxelas Foto de uma mesa do Belga Queen, em Bruxelas Interior do Belga Queen, em Bruxelas

Vismet

Elegante e reformado, o Vismet tem decoração elaborada, mas o que chama a atenção são os pratos simplesmente excelentes, como o bife tartar ou o filé de bacalhau poché com molho mousseline. O cardápio é bem curtinho, mas esse ótimo restaurante é sempre uma escolha acertada.

23 Place Sainte-Catherine, 1000, Bruxelas

www.levismet.be


Foto de uma mesa do Vismet, em Bruxelas Vismet, em Bruxelas Interior do Vismet, em Bruxelas

 

Henri and Agnes

O vegetarianismo não é bem uma preferência dos belgas, então encontrar um bom restaurante vegetariano não é tarefa fácil. Esse novo restaurante oferece almoços que não são totalmente sem carne, mas os vegetais são as estrelas de refogados nutritivos, sopas e saladas. Eles são conhecidos por seus deliciosos ensopados, com ou sem frango.

48 Rue Veronese, 1000, Bruxelas

www.henrietagnes.com

@henrietagnes

Brussels_FoodAndDrinks_HenriAndAgnes-1 Brussels_FoodAndDrinks_HenriAndAgnes-12


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