Campinas

ONDE COMER E BEBER

Festivais de gastronomia, mercados e restaurantes estrelas de Campinas apontam os gostos ecléticos da cidade – que passa pelo fast food brasileiro e vai até a haute cuisine com um toque europeu peculiar. E, em todos os lugares sugeridos aqui, o bife é sensacional!

Facca Bar

É um lugar tranquilo e sem frescuras, uma mistura de bar e restaurante com jeito de taberna tradicional, só que arejado e totalmente easy-going. Além disso, tem um toque especial: é possível aproveitar o espaço estando dentro ou na área externa do bar. Vale a pena experimentar o sanduíche boquinha de anjo e as caipirinhas. O lugar é ideal para ir para abastecer-se antes de ir para uma noite agitada. Muito bem localizado, o Facca fica perto de Praça Carlos Gomes – região central de Campinas.

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Jamie´s Italian

O Jamie´s Italian é inspirado na paixão de Jamie Oliver pelo modo de vida italiano, especialmente da boa alimentação. Alguns dos pratos mais pedidos são o linguini com camarões, o penne carbonara, a super food, o italian steak. Nas sobremesas figuram o brownie com sorvete de caramelo com flor de sal, a pannacotta com calda de frutas vermelhas e o tiramisù com um toque do Jamie.

Shopping Parque D. Pedro | Av. Guilherme Campos, 500 – Parque das Flores, Campinas

Maria Antonieta

Charmosa e encantador boulangerie, a confeitaria tem um toque especial em tudo – pão, bolos e macarons. Na verdade, os bolos são floreados e incrementados como se fosse de um café tradicional vienense. Seja qual for a sua inspiração, o chá da tarde fica tão divino como o lugar.

www.mariaantonietacampinas.com.br

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Senhorita Bistro

Bistrô acolhedor e atencioso quer reflete as salas de jantar íntimos de Saint-Germain ou o Marais, de Paris. No menu, os pratos como risoto de lagosta, trufas com crosta de costela de cordeiro com tomate cereja e salada de gorgonzola, evocam a haute cuisine com toque da influência latina.

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Black Sheep

O chef Jovial Mauro Tavares garante que este lugar é o santuário da haute cuisine. Oferece a melhor carne brasileira que preenche todos os requisitos, serve New York Strip e costela cozida ao longo de seis ou mais horas, estilo de sous vide. Os resultados? É dar água na boca incrível. Você também deve experimentar os bolos caseiros.

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Giovanetti

Esta casa pintada em tom pastel vem fazendo seu trabalho há mais de 80 anos. Caipirinhas e coquetéis à base de vodka, rum ou chopps, além de entradas como croquetes, mini pizzas e hambúrgueres. Tudo muito simples, mas é tão bom não há de que reclamar.

www.giovannetti.com.br

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Braz Pizzaria

Se alguma vez um alimento foi abusado em nome da globalização teria de ser a humilde pizza. Felizmente, não há crimes cometidos nesse sentido aqui. As pizzas são as melhores da cidade e as filas no fim de semana comprovam isso. Experimente o Caprice com mozzarella de búfala artesanal no terraço ao ar livre agradável – você estará o mais próximo a Nápoles desse jeito.

www.brazpizzaria.com.br

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D’Autore

Criado no Brasil e formado na França, o chef autor Laurent Hervé apresenta pratos modernos e confiantes (colhidos ao longo de sua carreira de trotadores de globo) para um menu que celebra o melhor dos produtos brasileiros. Você pode Esperar uma noite multissensorial com os alimentos qualificados que pode ser acompanhados por um excelente vinho.

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Maialini

Famosa por seu presunto, queijo e sua talentosa gastronomia, Palma é uma das regiões exportadoras de alimentos mais conhecidos da Itália. E tudo isso é muito presente neste divertido e descontraído bistrô que serve deliciosos e grandes pratos italianos.

www.maialini.com.br

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